产品描述：
西安樊记腊汁肉，历史悠久，其制作方法相传始于战国时代的韩国，后传入秦国，经世代沿袭演变，传至今世，已成为著名的风味佳肴。
樊记腊汁肉，选料精、调料全、火攻到、制作精、色泽红润，肉质鲜嫩，软烂醇香，久贮不变，素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的赞语。食用时，一般以刚出炉的“虎背铁圈菊花芯”的白吉馍夹着食用，深受广大食客的喜爱。
    樊记腊汁肉1989年曾获得原商业部授予饮食业优质产品“金鼎奖”称号；1999年获陕西省商务厅，陕西烹饪协会授予“陕西名小吃”称号；2000年获国内贸易部授予“中华名点”称号；2000年获中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号；2001年樊记腊汁肉店被国内贸易部授予“中华老字号”称号。

配料：精大肉、大香、桂皮、草果、胡椒、精碘盐。
质量等级：合格品
执行标准：Q/FG001-2005
标签认可号：SJ2001-016
卫生许可证号：雁塔卫监字（2005）第3172号
保质期：常温6个月，低温5℃以下10个月
贮存方法：存放低温、阴凉、干燥处、内袋开封后尽快食用